Nienawiść, to do nich czujemy. Żerujące na naszej krwi, niczym małe wampiry, komary to najbardziej uciążliwy element wypoczynku w ciepłe dni. Nie dość, że słońca mamy tak niewiele, to insekty skutecznie zniszczą nasze zadowolenie wiosną i latem. Paraliżujące bzyczenie niszczy spokój podczas leśnych spacerów i weekendowych grilli. Dlaczego tak się dzieje?
Czy komary są potrzebne? Okazuje się, że ta owadzia paskuda stanowi pokarm dla wielu zwierząt. Nietoperz potrafi dziennie zjeść nawet kilka tysięcy komarów. Mali krwiopijcy są również standardowym pożywieniem dla ryb i ptaków.
Przyczyną nienawiści jest jednak swędzący dyskomfort. Komar wbija się w skórę i pożywia ludzką krwią. Swędzenie, czasami niewielki ból, a częściej zaczerwienienie i opuchlizna w miejscu ukąszenia to reakcja organizmu na ślinę komara.
Komary budzą więc irytację. Nic dziwnego, że niewielkie insekty urastają do rangi potworów, skoro na drogach już nie atakują nas watahy wilków, a z krzaków coraz rzadziej wypełza jadowita żmija. Komarów jest pełno w ciepłe dni!
Pojawia się pełno stereotypów i mitów dotyczących tych stworzeń. Mnożą się historie o tym, że ciężarne kobiety są bardziej pociągające dla komarów. Według innych, popularnych i niepotwierdzonych teorii, komary szczególnie upodobały sobie atakowanie małych dzieci – to przecież charakterystyczna cecha każdego potwora.
Komary szukają pożywienia, bo chcą żyć. Człowiek chce je zgładzić. Zabicie komara to zemsta za swędzenie i pieczenie.
Czy nie lepiej jednak odstraszyć komara? Nietoperz lub rybka się pożywi, a nasza skóra nie stanie się cmentarzyskiem insektów otrutych chemicznymi substancjami. Które podobno wcale – jak to z chemicznymi środkami bywa na ogół - nie są dla nas szkodliwe!
Ale jak przestraszyć komara? Podobno wystarczy zastosować jakiś produkt Mosbito, będący tworem na bazie naturalnych składników, takich, jak olejek lawendowy. Jego zapach, chociaż lubiany przez ludzi, jest nieznośny dla komarów.
Oczywiście, skrzydlate potwory jeszcze nie raz będą nam dawać znać o sobie… Ktoś przytnie komara na pikniku? I ma teraz mnóstwo małych, czerwonych pamiątek po bzykających stworach? Życie bywa brutalne, a komar – głodny. Cóż, uczmy się sztuki przetrwania na każdym polu. A komara lepiej pogonić, niż snuć wizję jego masowego niszczenia.
środa, 21 maja 2014
poniedziałek, 19 maja 2014
Cukier i serce
Czy cukier jest bezpieczną substancją spożywczą? Niedawno Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) wydała kolejne wytyczne dotyczące ilości dziennego spożycia cukru. Nowe wytyczne sugerują, że limit spożycia cukru powinien stanowić maksymalnie 5% wszystkich dostarczanych dziennie organizmowi kalorii.
Dlaczego cukier nie jest zdrowy? Przyczyn i dowodów jest mnóstwo. Dieta bogata w cukier zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia śmiertelnych problemów z sercem. Dla osoby spożywającej około 2000 kalorii dziennie nawet wypijanie dwóch 330 ml napojów gazowanych znacznie podnosi ryzyko. Natomiast dla większości Polaków słodkie napoje są głównym źródłem cukru.
Naukowcy z University of Vermont dokonali przeglądu krajowych badań zdrowia z lat 1988 – 2010, obejmujących ankiety dotyczące diety. Przeanalizowali dane 30 tysięcy dorosłych Amerykanów w wieku powyżej 44 lat. Posłużyli się również krajowymi danymi zgonów w celu obliczenia ryzyka śmierci badanych w czasie 15 lat monitorowania ich stanu zdrowia.
Poprzednie badania wskazywały na zależność między zwiększonym spożyciem cukru, a nadwagą. To nadwaga miała przyczyniać się do śmiertelnych problemów z sercem. Tym razem otyłość nie wyjaśnia związku między dietą bogatą w cukier a śmiercią. Podwyższone ryzyko śmierci występowało również u osób z prawidłową wagą, jedzących sporo cukru.
Badacze skupilii się na cukrach dodawanych do przetworzonych produktów spożywczych lub napojów. Trzeba jednak pamiętać, że cukier zawierają nawet niesłodkie produkty, jak chleb, sosy, musli. Nie uwzględniono cukrów występujących naturalnie w owocach.
Naukowcy wzięli też pod uwagę inne czynniki przyczyniające się do problemów z sercem, w tym palenie tytoniu, brak aktywności i nadwagę. Nadal znajdowali korelację między cukrem a większym ryzykiem śmiertelnej choroby serca. Rosło ono gwałtowanie wraz ze spożyciem cukru.
Cukier znajduje się w żywności i napojach, ale również kupujemy i spożywamy go bezpośrednio. Biały kolor cukru oznacza, że cukier był rafinowany. Cukier spożywczy może być produkowany z buraka cukrowego lub trzciny cukrowej. W Polsce w sklepach na ogół jest dostępny cukier buraczany.
Dorośli, otrzymujący co najmniej 25% swoich dziennych kalorii z cukru byli prawie trzy razy bardziej narażeni na śmierć z powodu choroby serca niż osoby, jedzące mniej niż 10%.
Dla osoby spożywającej około 2000 kalorii dziennie nawet wypijanie dwóch 330 ml napojów gazowanych podnosi ryzyko o prawie 20% niż na najbezpieczniejszym poziomie.
Cukier przyczynia się do śmiertelnych chorób serca, ponieważ podwyższa ciśnienie krwi oraz poziom złego cholesterolu i trójglicerydów. Może również zwiększać objawy stanu zapalnego towarzyszących chorobom serca.
Dlaczego cukier nie jest zdrowy? Przyczyn i dowodów jest mnóstwo. Dieta bogata w cukier zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia śmiertelnych problemów z sercem. Dla osoby spożywającej około 2000 kalorii dziennie nawet wypijanie dwóch 330 ml napojów gazowanych znacznie podnosi ryzyko. Natomiast dla większości Polaków słodkie napoje są głównym źródłem cukru.
Naukowcy z University of Vermont dokonali przeglądu krajowych badań zdrowia z lat 1988 – 2010, obejmujących ankiety dotyczące diety. Przeanalizowali dane 30 tysięcy dorosłych Amerykanów w wieku powyżej 44 lat. Posłużyli się również krajowymi danymi zgonów w celu obliczenia ryzyka śmierci badanych w czasie 15 lat monitorowania ich stanu zdrowia.
Poprzednie badania wskazywały na zależność między zwiększonym spożyciem cukru, a nadwagą. To nadwaga miała przyczyniać się do śmiertelnych problemów z sercem. Tym razem otyłość nie wyjaśnia związku między dietą bogatą w cukier a śmiercią. Podwyższone ryzyko śmierci występowało również u osób z prawidłową wagą, jedzących sporo cukru.
Badacze skupilii się na cukrach dodawanych do przetworzonych produktów spożywczych lub napojów. Trzeba jednak pamiętać, że cukier zawierają nawet niesłodkie produkty, jak chleb, sosy, musli. Nie uwzględniono cukrów występujących naturalnie w owocach.
Naukowcy wzięli też pod uwagę inne czynniki przyczyniające się do problemów z sercem, w tym palenie tytoniu, brak aktywności i nadwagę. Nadal znajdowali korelację między cukrem a większym ryzykiem śmiertelnej choroby serca. Rosło ono gwałtowanie wraz ze spożyciem cukru.
Cukier znajduje się w żywności i napojach, ale również kupujemy i spożywamy go bezpośrednio. Biały kolor cukru oznacza, że cukier był rafinowany. Cukier spożywczy może być produkowany z buraka cukrowego lub trzciny cukrowej. W Polsce w sklepach na ogół jest dostępny cukier buraczany.
Dorośli, otrzymujący co najmniej 25% swoich dziennych kalorii z cukru byli prawie trzy razy bardziej narażeni na śmierć z powodu choroby serca niż osoby, jedzące mniej niż 10%.
Dla osoby spożywającej około 2000 kalorii dziennie nawet wypijanie dwóch 330 ml napojów gazowanych podnosi ryzyko o prawie 20% niż na najbezpieczniejszym poziomie.
Cukier przyczynia się do śmiertelnych chorób serca, ponieważ podwyższa ciśnienie krwi oraz poziom złego cholesterolu i trójglicerydów. Może również zwiększać objawy stanu zapalnego towarzyszących chorobom serca.
Subskrybuj:
Posty (Atom)